? 中新网8月10日电 据美国有线电视新闻网(CNN)报道，，，，，美国关税阴影下，，，，，牛肉、鸡蛋等食品价格上涨，，，，，推高美国餐厅经营成本，，，，，加之消费者对经济前景感到担忧，，，，，美国多家餐厅的经营陷入困境。。。。。。。。 报道举例称，，，，，俄克拉荷马州塔尔萨的艾克辣椒餐厅(Ike's Chili)已有117年历史，，，，，经历了大萧条、通货膨胀等诸多挑战后，，，，，2025年，，，，，其将面临更加严峻的挑战。。。。。。。。 餐厅相关负责人韦德称，，，，，“所有东西的成本都在上涨，，，，，我们必须想办法妥善管理。。。。。。。。” 韦德表示，，，，，“餐厅需要再次涨价，，，，，但我担心价格会将顾客拒之门外”，，，，，餐厅已经考虑调整菜单上的菜品以降低成本，，，，，但韦德补充说，，，，，这样做可能会损害菜品质量。。。。。。。。 报道指出，，，，，关税政策阴影下，，，，，全美多地的本地餐厅陷入困境，，，，，原因是一些关键成本飙升，，，，，而消费者仍对经济前景感到担忧，，，，，他们纷纷削减开支，，，，，不愿为涨价买单。。。。。。。。 据报道，，，，，餐厅几乎没有回旋余地来应对食品成本上涨，，，，，稍有不慎便会侵蚀利润，，，，，而随着特朗普政府的贸易战仍在持续发酵，，，，，可能会继续推高西红柿等其他食品的价格。。。。。。。。 除了成本上涨之外，，，，，消费者不再经常外出就餐也增加了餐厅的经营压力。。。。。。。。 报道称，，，，，低收入消费者继续感受到生活成本上涨的压力，，，，，因此支出速度放缓。。。。。。。。而多年来的高通胀也让美国消费者不堪重负，，，，，中等收入消费者也面临压力。。。。。。。。 美国经济专家表示，，，，，由于同时感受到销售疲软和关税的双重打击，，，，，许多餐厅正陷入困境。。。。。。。。 美国餐饮协会首席经济学家查德·穆特雷说，，，，，“餐厅的利润率通常在3%到5%左右，，，，，所以这笔账必须算得准，，，，，但如果算不准，，，，，就得关门大吉。。。。。。。。”