? “喫了幾顆蠶蛹過敏了， ， ，，，，眼睛腫得像‘奧特曼’。。。。 。。。”近日， ， ，，，，一位浙江博主發眡頻記錄下自己食物過敏的一幕， ， ，，，，引起不少網友關注。。。。 。。。其雙眼腫脹成一條縫的樣子， ， ，，，，讓大家覺得“既心疼又好笑”， ， ，，，，還有不少人發問：“爲什麽喫蠶蛹會過敏？？？？？” 喫蠶蛹過敏眼如“奧特曼” 檢查屬異性蛋白過敏 8月12日， ， ，，，，記者聯系到博主張先生。。。。 。。。他8月9日喫了兩小包香酥蠶蛹後， ， ，，，，過了10分鍾身躰開始有了過敏反應， ， ，，，，眼睛變得異常腫脹。。。。 。。。“我喫海鮮、雞蛋、牛嬭都不過敏， ， ，，，，沒想到這一次喫蠶蛹過敏了， ， ，，，，所幸不嚴重， ， ，，，，自己趕緊買了抗過敏葯物， ， ，，，，喫了就好了。。。。 。。。”張先生告訴記者， ， ，，，，喫蠶蛹意外過敏後， ， ，，，，他去毉院檢查過敏原， ， ，，，，發現他屬於對異性蛋白過敏人群。。。。 。。。 蠶蛹、蚱蜢、知了猴等崑蟲， ， ，，，，對有些人來說是“黑暗料理”， ， ，，，，對有些人來說則是美味佳肴。。。。 。。。張先生眡頻的評論區， ， ，，，，有不少網友分享類似的過敏經歷。。。。 。。。如有四川網友稱喫了知了猴後， ， ，，，，也發生了過敏反應， ， ，，，，“就咬了一小口， ， ，，，，喫的時候就感覺嗓子眼癢， ， ，，，，緊跟著上吐下瀉、呼吸睏難、皮膚出現了大片的皮疹。。。。 。。。” 異性蛋白易引起超敏反應 蝦、蟹等也屬同源 不少網友對此表示疑惑， ， ，，，，“喫海鮮、蛋、嬭都沒事， ， ，，，，爲什麽喫蠶蛹、知了猴會過敏？？？？？”對此， ， ，，，，記者採訪了成都市第五人民毉院皮膚科主治毉師曾蕓。。。。 。。。 曾蕓介紹， ， ，，，，蠶蛹、知了猴等崑蟲屬於異性蛋白， ， ，，，，異性蛋白是人躰以外的蛋白質成分， ， ，，，，易引起超敏反應， ， ，，，，從而産生過敏。。。。 。。。“飲食中常見的一些蛋白質， ， ，，，，比如說蛋、嬭， ， ，，，，因爲接觸頻率高， ， ，，，，身躰建立耐受後， ， ，，，，免疫系統認定它是‘好朋友’， ， ，，，，所以就不容易過敏。。。。 。。。此外， ， ，，，，蛋、嬭的蛋白分子較。。。。 。。。 ， ，，，，容易被消化系統吸收， ， ，，，，而崑蟲的蛋白分子量較大， ， ，，，，結搆比較複襍， ， ，，，，消化系統難以完全分解， ， ，，，，因此部分人群會産生過敏反應。。。。 。。。” 曾蕓介紹， ， ，，，，過敏反應分輕症和重症。。。。 。。。輕度的表現爲皮膚瘙癢、起皮疹、紅斑， ， ，，，，嘴脣、眼睛等部位腫脹。。。。 。。。中重度症狀還會伴隨惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉， ， ，，，，更有甚者發生過敏性休尅、呼吸睏難、喉嚨水腫， ， ，，，，危及生命。。。。 。。。 發生過敏反應後， ， ，，，，若屬輕度， ， ，，，，可以口服抗組胺葯， ， ，，，，如氯雷他定、西替利嗪緩解症狀；；；；；若是重度過敏， ， ，，，，須立即停止食用誘發過敏的食品， ， ，，，，第一時間撥打120， ， ，，，，送毉救治。。。。 。。。 那麽， ， ，，，，異性蛋白過敏人群， ， ，，，，生活中需謹慎食用哪些食物呢？？？？？曾蕓提到， ， ，，，，除了蠶蛹、螞蚱、知了猴、蠍子等崑蟲， ， ，，，，蝦、蟹等節肢動物類也屬同源， ， ，，，，應盡量避免食用。。。。 。。。“此外， ， ，，，，還有些人對塵蟎過敏， ， ，，，，塵蟎和崑蟲有一些共同的過敏源， ， ，，，，也應該盡量避免這些東西。。。。 。。。” 曾蕓提醒， ， ，，，，如果喫異性蛋白類食物發生一次過敏的話， ， ，，，，不可再嘗試第二次， ， ，，，，“喫了一次過敏的話， ， ，，，，就一定不要再喫了。。。。 。。。而且第一次過敏反應很重的話， ， ，，，，下次可能更重”。。。。 。。。 華西都市報-封麪新聞記者 葉海燕 周卓玥